2020-12-12 ぎんなん 飲食 銀杏をバケツ一杯頂いたので、処理しました。 果肉付きを貰ったのは初めてだったので、何もかも初めてー! ネットで調べて、水に数日浸けたあと、ゴム手袋二重にして種を取り出す。 作業はさほど重労働ではなかったものの、田舎でないと出来ない作業だなーと思いました。 匂いがね…。 畑の真ん中で作業してたら寒かったー! でもこんなの家の中じゃ無理ー! 今は乾燥させてます。 乾いたら銀杏三昧じゃー! でも銀杏中毒には気をつけよう!