いちご農家さんに、出荷できない苺をたくさんいただきました。 いつも貰うのは、形が大きすぎたり歪だったりしていたのですが、今回は半分近くがキレイな形のもの。 聞けば「小さすぎる」が原因らしいです。 はえー。そんな理由もあるのねー。 卵みたいに「S…

鈴鹿サーキットの帰りに、四日市の「ヒモノ食堂」さん(https://himono-syokudo.com/)に行ってきました☆ 店頭に並んでいる干物を選んで、持っていくと、干物の料金プラス350円で定食にしてくれるのです。 プロが焼いてくれるのだから、美味しい！ 干物好きだ…

食のマイブームは頻繁に起こる方です。 そりゃあもう、簡単に。 テレビで紹介されてるのを見るだけで、簡単にスイッチが入ってしまいます。 今はもう何度目かもわからない「明太子(&たらこ)」ブームです。 たらこスパ食べたいー！(格安冷凍パスタで十分です)…

昨日の続き。 結論から。 「ズボラ(手数が少ないレシピ)のチョコ餅は、私には、向いてない！！」 美味しく作れませんでした…。どうにも餅のダマが出来てしまう…。 餅の消費で、私に向いているのは「おかき」かもしれない…。

余っている餅をチョコ餅にしようとレシピを探す。 手元にあるもの ・餅 ・チョコ ・牛乳(&豆乳) 手元にないもの ・オーブン(温め機能のみの電子レンジしかない) ・生クリーム …意外と、いい感じのレシピが見つからない（笑） いや、あるにはあるんですよ。 …

お気に入りのハンバーグ屋さんが撤退してしまって寂しかった去年。 今年、新しいハンバーグ屋さんがお気に入りになりましたー！ お店自体は何年も前からあったんですけどね。 なんとなく行く気にならなくて。 でもある日突然「あの店に行ってみよう！ きっと…

ほぼ覚え書きですが。 未来の私へ。 うちでよく買う、充填式の小さな鏡餅ね。 アレあまり美味しくないから、違う食べ方(アレンジレシピとか)で食べようね。 チョコ餅とか、フレンチトースト風とか、色々あるのねー。 試してみて美味しかったらココに書いてお…

桜の花の塩漬け(?)を頂きました。 アレって、結納の時に飲むお茶のイメージしかなくて、ひとパック(20個くらいある？)をどう使い切ろうか困惑。 お茶以外だと、あんぱんのてっぺんに乗っているくらい？ 地味にお茶として飲んだけど、飽きそうなので調べてみ…

年に一度、静岡で開催される展示会がありまして。 コロナで数回休止されていたものが、今年になって復活！！ やったー！ あ、はい。 展示会が楽しみではなく、静岡でしか食べられないグルメを堪能するのが楽しみだったのです！ といっても基本的にファミレス…

快気祝い、ということで、姉妹で蟹の食べ放題に行くことになりました。 今日の検索ワードは、「食べ放題の事前準備」です（笑） あと、「ずわい蟹の食べ方」かな。 無駄なく、スマートに食べたいのですよ。 食べにくい食材を攻略するのが大好きな私ですが、…

飲んでいる薬が「食前」タイプ。 夕飯を作る前くらいに飲んでます。 空腹時に飲む薬…なので… 17時頃の小腹が空いたタイミングでつまみ食いが出来ない！！（笑） つまみ食いくらいならいいのかもだけどー。 なんとなく、守ってしまう。 全部終わったら、自堕…

家から割と近いところにある、お気に入りのハンバーグ屋に行ったら、8/6に閉店します、の文字があって悲しい。 チェーン店だけど、それほど有名ではない？感じで、でも客付きが悪い印象ではなかったのになー。 サラダバーに、大好きなオクラがいつもあって嬉…

カルピスを牛乳で割ると美味しい、と聞いてはいたものの、全然試す気にならなかった。 だって、水道水で普通に美味しいから。 なぜ高い牛乳を使うのかわからなかった。 美味しいだろうとは思う。まずいわけがない。両方美味しいから。 でも別に試さなくても…

GWのイベントアフター(独り)のご報告。(誰も待っていない) 第1のトラブル。 イベント終了後にキャリーバッグの車輪が壊れる(1個目) 第2のトラブル。 行こうと思っていた店が、家族経営のお店だったせいか、店休日なのが判明。 第3のトラブル。 第2候補の店が…

地元の道の駅での肉まつり的なものに行ってきました。 妹の勤め先が協賛しているので、チケット消化要員というか。 行ってみたかったので、全然問題ないです☆(チケット代はちゃんと払いました) チケットは11枚綴で、商品によって使う枚数が違う、というタイ…

きのこたけのこ戦争。 世間では売上的にたけのこ派が優勢なようですが、私は断然きのこ派。 しっかりとしたチョコ感と、カリッカリの軸が大好き。 劣勢側であるからこそ、きのこにこだわっている。…のかもしれない。 先日、たけのこの里にウィスキーを染みこ…

食べ物の大量消費の話題ばかりだなーと反省したのもつかの間、今度は大量(小さめのダンボール箱いっぱい)のプチトマトを頂いてしまいました…。 春は豊作の季節だねぇ。 ただ、今回は出入りの業者さんに1/3近く貰われていったので助かりました！ そのあと、別…

先日のブロッコリースープ、挑戦して無事にスープになりました！ 味も、ネットで見つけた一番簡単そうなレシピをさらにアレンジした割には、いい感じに美味しくて嬉しい。 問題といえば…濃厚過ぎてもったりする(?)ってことですかね。 でもコレは、お湯足して…

暖かくなってきて、家庭菜園のブロッコリーが、一気に育ちまして。 茹でてマヨで食べるのは大好きですが、限度がある！ ということで、ネットで「大量消費」と入力してググる日々。 そういえば、頂き物の大量のじゃがいもがそろそろヤバい。 一気に消費する…

やはりフルーツが増えました。 前回のものも、残すはりんごとグレープフルーツとメロン、までいったのに、新たにりんごやオレンジ、そしてメロン…。 フルーツ缶もどっさりです。 パイナップル缶がなー。減らないのよねー。 なので、色々ミキサーにかけて、ミ…

…また、フルーツ三昧になりそうな予感。(お葬式が2件…)

前にもらった大きな梨を何とかしないと痛む頃なので考えた。 以前、りんごのコンポートを作ったら、汁がフルーツ缶のシロップの味がしたので、逆転の発想で「フルーツの缶の汁に果物を入れて煮たらコンポートになるのでは？」と考えた。 りんごの時、一回目…

…を頂いたのですが、冬にどうやって消化しよう…。 蕎麦は大好物ですが、茶そばに馴染みはないし、さすがに冬に食べるのは…。 あ、温かい蕎麦にすればいい…のか？ でもなー。 自分の中で「温かい蕎麦」は無いのですよ…。冬でもざるオンリーです。(外食) 温か…

お葬式に行って、フルーツを頂いてきました。 ミカン以外のフルーツを消費するのは私くらいなので、食べないとなぁ。 内訳は、メロン、梨(巨大)、オレンジ2種、グレープフルーツ、りんご2種。 オレンジ以外なかなかに難関ですな…。 そもそも、消費していない…

正月のお餅は、突発的な事情もあり、500gで足りました。 750g…とかでも大丈夫だったかな？という気持ちでしたが…忘れていました。 …鏡開き。 うおおー！ 一気に餅が増えたー！ どうやって食べようー！ …やっぱり、500gで正解なのかもしれない（笑）

おせちを買わない代わりに、卵焼き用のフライパンを新調すると決めた。 …が、意外と条件に合うものがない！ 条件は ・ガス用 ・軽い ・安い ・こびりつかない ・内側にボッチが無い 最後のが自分的に重要で、取手と本体をつなぐ部分に出っ張りがあるのが嫌な…

500gの餅、売ってねぇー！ 750gと1000gしかない！ そして値段はあまり変わらない…。 そうか、それで1000g買って困る、を毎年やってるんだな…。 薬局系とか行ったらあるかな？

年末年始の買い物をそろそろ始めています。 スーパーとかも、そういう感じになってきてますね。 今年はオードブルとかはやめて、シンプルなものを作り置いて過ごそうかと画策中。（料理のスキルが無いので失敗する可能性高いけど（笑）） 餅を見たとき「そう…

魚のアラとか、丸鶏肉とか、食べにくい部位を攻略して食べるのが大好きですが、ことカニに関しては例外っぽい部分があります。 ほじくるのは楽しい。だけど対価が見合わない。…気がする。 さて、数年前から毎年年始のごちそうは焼肉とカニ鍋の我が家。 カニ…

鍋の季節になって、鍋を作るようになると、鍋以外の料理が浮かばなくなることありません？ 急にレパートリーが1/20くらいになる。 脳内どうなってんの？ 鍋の季節以外は、たまにしか思わないのに。 というわけで、今晩何作ろう…。 大根とキャベツだけたくさ…