ＴＶで知った「海水焼き」(※俗称)をやってみました。 作り方は超簡単。 袋に塩水(水100ccに対して塩小さじ1)と手羽肉を入れて1時間放置後、魚焼きグリルで焼色がつくまで焼くだけ。 ウチは両面焼きではなかったので途中でひっくり返しました。 コレが美味い…